長く厳しかった夏も終わり、
新米が美味しい季節がやってきました。
炊き立てのごはんは、それだけでも立派なごちそう。
けれど、今年はそこに小さなひと手間を加えて、
少し特別な時間にしてみませんか。
ひのきのわっぱおひつにごはんを移すと、
ふわりと立ちのぼる湯気とともに、
爽やかな木の香りが食卓に広がります。
ごはんの余分な水分をほどよく吸い取りながら、
乾燥を防いでしっとりとした状態を保ってくれるので、
一粒ひとつぶが落ち着き、炊き立ての美味しさが長く続きます。
本体のわっぱ部分には東濃ひのきを、
蓋と底には香り高い木曽さわらを使用。
それぞれの木が持つ特性を生かしながら、
軽やかで扱いやすく、気持ちよく日々使えるよう仕立てられています。
外側のみ施された塗装によって、
自然の質感を損なわず、汚れがつきにくいのも嬉しいところです。
毎日の食卓はもちろん、
お弁当のごはんを冷ます際にも重宝します。
炊き立てをすぐに詰めるよりも、
おひつで少し落ち着かせることで、
冷めてもふっくらと美味しいごはんに。
木の器ならではの調湿力と香り。
そして手仕事の丁寧な仕上がりが、
秋の恵みを楽しむ時間を、
静かに支えています。
青山食演生活では、食卓を豊かに彩るこだわりの器や道具を取り揃えています。
盛り付けの余白や素材の表情を生かすコーディネートで、
日常のひとときも、特別なシーンも心地よく演出できるアイテムに出会えます。
ぜひ店舗で、その魅力を手に取ってご覧ください。
毎日の食卓から特別な日のおもてなしまで、
気軽でちょっと贅沢な盛り付けや器
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