寒さの中にも、どこか春の予感が漂いはじめる季節。
澄んだ空気とやわらかな光が、食卓にも静かな余韻を運んでくれます。
そんな季節に楽しみたいのが、果実を主役にした軽やかな一皿。
ブドウや梨に、モッツァレラや生ハムを合わせたカプレーゼは、
みずみずしさと塩味のバランスが心地よく、
食後のひとときやワインのお供にもよく似合います。
優しい木肌の色みは、果実の瑞々しい色合いを引き立てながらも主張しすぎず、
和洋どちらの料理にも馴染む佇まい。
取り皿としてはもちろん、前菜やデザートプレートとしても使いやすいサイズ感です。
盛り付けたのは、丸いナチュラルウッドのリムプレート。
中央がゆるやかに一段くぼんだデザインは、
食材を自然に受け止め、すっきりと美しくみせてくれます。
木製ならではの軽やかさと温もりは、
冷たい空気の季節にもどこかほっとする存在。
使うほどに艶を増し、日々の食卓に静かな表情を重ねていきます。
青山食演生活では、食卓を豊かに彩るこだわりの器や道具を取り揃えています。
盛り付けの余白や素材の表情を生かすコーディネートで、
日常のひとときも、特別なシーンも心地よく演出できるアイテムに出会えます。
ぜひ店舗で、その魅力を手に取ってご覧ください。
毎日の食卓から特別な日のおもてなしまで、
気軽でちょっと贅沢な盛り付けや器
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